Commis de cuisine H/F
Le Groupe Insitu spécialisé dans les métiers du service accompagne les entreprises depuis 25 ans.
Depuis maintenant 3 ans, le groupe InSitu a développé un nouveau concept de restauration à emporter avec une attention particulière portée sur la qualité des produits.
InSitu Foodies permet désormais de proposer des produits assemblés sur place et faits maison, pour de la vente à emporter sur lieux de travail, des petits-déjeuners clients, des coffrets sandwiches, des pauses sucrées et un service premium de chef à domicile pour les déjeuners d’affaires, ainsi que des prestations traiteurs.
Mais avant tout, travailler chez Insitu Foodies, c’est :
· Travail en journées uniquement : du lundi au vendredi.
· Horaires de 7h à 16h (possibilité d’évoluer sur 6h30 à 15h30).
· Pas de travail le weekend, ni le soir !
· Une équipe jeune, enthousiaste et dynamique.
· 1480 € nets mensuels.
· Poste en CDI, Temps plein.
Missions :
Directement rattaché (e) au/ à la Second de cuisine H/F, le/ la commis assurera la préparation, présentation et le conditionnement des plats.
Profil :
Le/la commis embauché(e) sera capable d’élaborer des plats avec des ingrédients locaux et de saison.
Nous recherchons une personne dynamique, aimant la cuisine et les produits, qui souhaite accompagner un jeune chef et sa brigade de 3 personnes (second, chef de partie, chef pâtissier,).
Il/elle sera capable de réaliser :
· La production des préparations froides et chaudes
- Réaliser les différentes préparations chaudes et froides
- Réaliser les commandes spécifiques (ex : cocktails, repas d’affaires, service traiteur…)
- Vérifier la qualité des préparations
· L’hygiène et la sécurité
Veiller à l’application des règles d’hygiène et de sécurité générales et alimentaires en vigueur
Respecter les normes prescrites de conditionnement des produits pour leur transport lors des livraisons
Expériences professionnelles :
Ce poste est fait pour vous si :
· Vous avez au minimum : CAP/BEP cuisine ET une expérience en restauration.
· Vous souhaitez vous projeter dans une aventure au long cours, avec un potentiel d’évolution.
· Vous avez une motivation à toute épreuve, vous avez envie de vous engager dans une nouvelle expérience.
· Vous aimez le travail en équipe.
Nos équipes se tiennent à votre disposition pour répondre à toutes vos interrogations.
